亚马逊云科技 和 Lemongrass 如何帮助 Florida Crystals 实现其业务和可持续发展目标

任何爱吃甜食的人都可能听说过像美国的多米诺和C&H、加拿大的Redpath、英国的泰特和莱尔以及葡萄牙的Sidul这样的品牌。所有这些含糖包装商品均由 佛罗里达水晶公司生产 ，这是一家总部位于佛罗里达州 西棕榈滩的垂直整合的从农场到餐桌的甘蔗公司。

除了是最大的蔗糖生产商外，Florida Crystals还赢得了可持续发展先驱的声誉。Florida Crystals首席信息官凯文·格雷林说：“我们是第一个获得独特再生有机地位的美国品牌，其工艺可以改善周围的土壤和环境。”该公司现在的独特之处在于拥有美国最大的再生有机认证™（ ROC ）农场，并且是第一个获得独特 ROC ™ 地位的美国种植的糖品牌。

当消费者购买Florida Crystals的产品时，他们可以确信他们的购买会在环境、道德和社会等各个层面产生积极影响。更重要的是，这家包装食品公司不仅在其农业实践中采用了可持续性。例如，它最近有机会将其SAP企业资源规划系统从本地数据中心迁移到亚马逊网络服务（亚马逊云科技），此举使其能够在节省资金的同时减少碳排放。

格雷林解释说：“我们在业务决策中始终努力保持环境和社会意识，从托管私有云迁移到公有云与这种方法一致。”“亚马逊云科技 在可持续发展方面的知名度使其成为完美的合作伙伴。这些储蓄可以转用于资助项目和创新，这些项目和创新将通过我们的再生农业实践使我们的客户、员工和合作伙伴以及我们所生活的世界受益。”

Florida Crystals 请了 亚马逊云科技 合作伙伴 Lemongras s 帮助其迁移到 亚马逊云科技。Lemongrass是一家支持软件的服务提供商，在超大规模云中SAP的规划、迁移、运营和自动化方面处于领先地位。Florida Crystals的ERP转型和数据分析副总裁Corey Swenson说：“选择亚马逊云科技和Lemongrass作为这个解决方案来满足我们的需求是很自然的。”

从2021年5月开始，Lemongrass与Florida Crystals合作， 使用在亚马逊云科技上运行SAP的最佳实践标准， 在亚马逊云科技上设计和建造有针对性的环境和 着陆区 。斯文森说，最初的步骤 “通过将我们的SAP开发环境迁移到该环境中，证明该解决方案是可行的。”接下来，Lemongrass帮助该公司将其核心SAP S/4HANA系统从传统数据中心迁移到亚马逊云科技，在36小时的周末完成了迁移，从而最大限度地减少了停机时间，使运营恢复并快速运行。

Lemongrass 还使用其明确定义的迁移方法在 亚马逊云科技 上为 Florida Crystals 设置了监控、备份和灾难恢复。 为了支持这些功能，该公司现在正在使用多种亚马逊云科技服务，包括： 亚马逊CloudWatch、亚马逊 弹性计算云 （Amazon EC2） 、 亚马逊 关系数据库服务（A mazon RDS）、亚马逊简单存储服务 （Amazon S3）、 亚马逊弹性区块存储 （EBS）和Cloud Endure 。

SAP 在 亚马逊云科技 上启动并运行后，该公司便能够整合其另外两个 SAP 环境，从而形成一个全球实例。格雷林说：“在过去的12个月中，我们不仅从现有提供商迁出，而且还将这三个环境整合为一个环境。”

迁移到 亚马逊云科技 为 Florida Crystals 带来了其他优势，例如能够在需要时提供额外的资源容量和系统以支持新的业务项目。公司还可以更快地应对其生产环境中的情况，从而使业务能够在最短的停机时间内继续运营。斯文森说：“归根结底，这很重要，因为我们能够实现为最终客户提供卓越的服务目标。”

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亚马逊云科技 合作伙伴聚焦

Lemongrass的业务基础是提供企业运营、分析和转 型为可持续业务所需的解决方案和技术。 Lemongrass 的服务加速了 亚马逊云科技 云的采用，并通过消除与电源/冷却、硬件和计算相关的本地占用空间来帮助公司减少碳排放。作为在 亚马逊云科技 平台上拥有 10 多项认证的 亚马逊云科技 首席合作伙伴，Lemongrass 帮助数百名 SAP 客户迁移到 亚马逊云科技，管理着 8,000 多台 SAP 服务器和 40 万多名用户。Lemongrass 在 亚马逊云科技 上成功迁移和运营 SAP 以提高灵活性、可扩展性和创新性，创造了良好的记录。